Dovremmo cercare di evitare l’acquisto di alimenti trasformati, che è un aspetto particolarmente preoccupante per le spezie contraffatte. Anche il sale bianco è da evitare, meglio acquistare al naturale a grana grossa sale marino. Ecco quindi un pestello a forma di fungo per

riprendere il controllo sulle materie prime presenti in cucina. In Keep Life ci piace lavorare con le materie prime, sfruttando la sua ruvidità e rusticità aspetto per modellare un prodotto, che facilita l’esperienza della macinazione.